Durante anos, a narrativa em torno dos radicais livres foi construída de maneira quase caricatural. De um lado, moléculas instáveis associadas a dano celular, envelhecimento e doença. De outro, antioxidantes apresentados como solução universal. Essa dicotomia simplifica um sistema que,

O corpo feminino não responde de forma estática à alimentação. Ao longo do mês, variações de estrogênio e progesterona modificam sensibilidade à insulina, tolerância ao estresse, apetite e até a forma como nutrientes são utilizados. Quando ignoramos essa dinâmica e

Poucos temas na prática clínica recente foram tão simplificados quanto o papel dos antioxidantes. De um lado, a ideia de que “quanto mais, melhor”. De outro, uma reação contrária que, por vezes, descarta sua relevância. Nenhuma dessas posições se sustenta

À noite, o corpo muda de função No início da noite, a melatonina começa a subir, preparando o organismo para descanso, consolidação da memória, reparo tecidual e regulação imunológica. Paralelamente: a sensibilidade à insulina cai o esvaziamento gástrico fica mais

Na teoria, reduzir o consumo de açúcar parece uma orientação simples. Na prática, é um dos pontos onde mais se observa ruptura entre prescrição e adesão. Não por falta de entendimento do paciente, mas porque a intervenção, muitas vezes, ignora