O colágeno é uma proteína que absorvemos da nossa alimentação, porém, será que o colágeno vegano existe?
Essa proteína é presente em grande quantidade na carne vermelha, frango e peixe, sendo encontrada no tecido conjuntivo frouxo.
Segundo a literatura científica, ele ainda contribui para a elasticidade e resistência da pele, para a saúde das unhas e cabelos e é responsável por constituir as fibras que sustentam os tecidos do corpo como ossos, músculos, tendões e articulações.
Portanto, não é surpresa o questionamento sobre se, de fato, o colágeno vegano existe.
Continue a leitura e descubra se o colágeno vegano existe.
Afinal, o colágeno vegano existe?
A resposta é sim! Pessoas que optam pela dieta vegana também podem se beneficiar da atuação do colágeno extra na pele, cabelos e articulações.
Mesmo que a proteína seja produzida naturalmente pelo organismo,com o passar do tempo, fabricamos menos colágeno e, por consequência disso, mais flacidez, linhas de expressão e dores nas articulações podem surgir.
O corpo sofre uma queda na produção de colágeno de cerca de 1% ao ano a partir da chegada dos 30 anos.
Isso porque, com a menor produção dos hormônios sexuais, a produção das células que sintetizam colágeno também é reduzida. Entretanto, não é apenas a quantidade que é afetada, mas a sua qualidade também.
Considerando este cenário, para amenizar os efeitos da perda de colágeno, muitas pessoas decidem buscar a suplementação de colágeno.
Entretanto, por ser uma proteína proveniente de origem animal, acaba sendo um empecilho para veganos e vegetarianos.
Contudo, com a demanda crescente do público por mais produtos veganos, criou-se diversos tipos de suplementos que conseguem utilizar outras matérias-primas, sem necessidade da de origem animal.
Para entender como isto acontece, devemos compreender como garantir a produção e a saúde do colágeno no organismo. Continue a leitura.
Compreendendo a produção de colágeno no organismo
Conforme compreendemos até aqui, o corpo sofre uma queda na produção de colágeno de cerca de 1% ao ano a partir da chegada dos 30 anos.
Tal fenômeno ocorre porque, com a redução da produção hormonal do organismo, também ocorre a redução da produção das células que sintetizam colágeno, afetando a quantidade da proteína no corpo, bem como a qualidade oferecida por ela.
Nesse sentido, para amenizar os efeitos da perda de colágeno, muitas pessoas decidem buscar a suplementação de colágeno, com destaque para a busca pelo colágeno vegano.
Para entender como isto acontece, devemos compreender como garantir a produção e a saúde do colágeno no organismo. Para isto, é preciso 4 grupos:
Aminoácidos
Segundo estudos, para que o corpo consiga sintetizar as moléculas de colágeno, é preciso que ele disponha de cinco aminoácidos, sendo três essenciais – glicina, prolina e lisina – e dois auxiliares – treonina e arginina.
Estes últimos, assim como a vitamina C, participam da transformação de glicina e prolina em hidroxilisina e hidroxiprolina, respectivamente.
Ácido hialurônico
O ácido hialurônico é um dos principais componentes da matriz extracelular da pele, ocupando os espaços intracelulares.
Estudos comprovaram que ele é diretamente responsável pela promoção da umidade e da flexibilidade nos tecidos.
Ácido ortosilícico
O silício é um mineral que, assim como a vitamina C, participa da formação de hidroxiprolina e hidroxilisina.
Como foi comprovado por estudos, a falta de silício pode deixar os cabelos e as unhas quebradiços, e a pele e as articulações frágeis.
Para que o silício seja absorvido de forma eficiente, é importante que esteja ligado à colina, substância facilmente reconhecida pelo corpo.
Vitaminas e minerais
Vital para o funcionamento das células, segundo pesquisas, a vitamina C é um componente necessário na biossíntese dos aminoácidos hidroxiprolina e hidroxilisina e, consequentemente, para a formação do colágeno.
Esses aminoácidos estabilizam a tripla hélice do colágeno, e sua ausência resulta na formação de colágeno estruturalmente instável.
Além da vitamina C, as vitaminas A (betacaroteno), B7 (biotina) e E (tocoferóis) têm papel importante na formação e estabilização das moléculas de colágeno. Entre os minerais, o zinco e o cobre desempenham papel importante no processo de produção de colágeno.
Portanto, arginina, treonina, lisina, prolina, magnésio, ácido hialurônico, silício, vitamina C, vitamina E, licopeno, betacaroteno, zinco, astaxantina, cobre, biotina e potássio são alguns dos componentes que podem ser encontrados na descrição ou bula destes suplementos pró-colágeno veganos.
Conhecendo a importância do colágeno
O colágeno é uma proteína de rápida absorção e pode ser encontrada naturalmente no organismo.
Cada atividade desta proteína é estabelecida por diferentes tipos de colágeno. Todos participam da formação de alguma parte do nosso corpo.
O colágeno tipo I, por exemplo, faz parte da constituição dos tendões e do tecido conjuntivo frouxo e denso. Os colágenos do tipo X, XI e XII, por sua vez, participam da formação da cartilagem.
Resumidamente, o colágeno auxilia na promoção de maior elasticidade e resistência.
Afinal, para que os movimentos de um indivíduo ocorram plenamente, os tendões e ligamentos precisam ser flexíveis e, ao mesmo tempo, também resistentes.
Entre as funções do colágeno, outra atuação é nas cartilagens presentes entres as articulações: ele evita que os ossos batam uns nos outros e causam desgaste e dor.
No entanto, na estética, o colágeno é o grande salvador, deixando a nossa pele mais bonita, mais firme e com menos rugas.
Conheça mais sobre os benefícios do colágeno aqui.
A quantidade e a qualidade do colágeno na pele é a grande diferença entre o tecido epitelial de uma pessoa com 20 e de outra com 70 anos.
Embora seja produzido naturalmente pelo organismo, quanto mais o tempo passa, menos colágeno fabricamos e, consequentemente, as linhas de expressão e a flacidez tendem a aparecer.
Afinal, a partir dos 30 anos, a produção de colágeno diminui e a sua carência começa a ser percebida. Por isso, é importante repor o colágeno não apenas por fatores estéticos, mas também pelo seu papel fundamental na locomoção e para o bom funcionamento das cartilagens.
3 respostas
Artigo excelente. Muito bem detalhado. Ótimo!
Artigo muito bom. Conteúdo com assunto muito útil!
Olá gostei muito dessa explicação, mas não entendi de onde esses aminoácidos são retirados para formar o colágeno vegano.