O jejum intermitente é um plano alimentar que alterna entre jejuar e comer em um horário regular.
Inclusive, meus caros e minhas caras, diversas pesquisas mostram que o jejum intermitente é uma maneira de gerenciar seu peso e prevenir — ou até reverter — algumas formas de doença.
Inclusive, o jejum intermitente remonta o período de surgimento da civilização humana, quando o homem ainda vivia em cavernas. E isto deve um papel essencial no desenvolvimento ao longo dos anos.
No artigo abaixo trago algumas evidências científicas sobre o jejum intermitente, e quando ele é indicado. Confira!
O que é o jejum intermitente?
Muitas dietas se concentram no que comer, mas o jejum intermitente é quando você come.
Com o jejum intermitente, você come apenas durante um horário específico. Jejuar por um certo número de horas por dia ou comer apenas uma refeição alguns dias por semana pode ajudar seu corpo a queimar gordura.
E as evidências científicas também apontam para alguns benefícios para a saúde.
Diversos estudos indicam que nossos corpos evoluíram para serem capazes de ficar sem comida por muitas horas, ou mesmo vários dias ou mais.
Nos tempos pré-históricos, antes que os humanos aprendessem a cultivar, eles eram caçadores e coletores que evoluíram para sobreviver — e prosperar — por longos períodos sem comer.
Mesmo 50 anos atrás, era mais fácil manter um peso saudável. Afinal, não havia computadores e os programas de TV eram desligados às 23h; as pessoas pararam de comer porque foram para a cama. As porções eram muito menores. Mais pessoas trabalhavam e brincavam ao ar livre e, em geral, faziam mais exercícios.
Hoje em dia, TV, internet e outros entretenimentos estão disponíveis 24 horas por dia, 7 dias por semana. Ficamos acordados por mais horas para assistir nossos programas favoritos, jogar e conversar online. Estamos sentados e lanchando o dia todo — e a maior parte da noite.
Calorias extras e menos atividade podem significar um risco maior de obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e outras doenças. Estudos científicos estão mostrando que o jejum intermitente pode ajudar a reverter essas tendências.
Benefícios para a saúde
Os pesquisadores estudam o jejum intermitente há décadas. E entre os benefícios que ele proporciona ao organismo estão:
Perda de peso e perda de gordura
Comer durante um determinado período pode ajudar as pessoas a reduzir o número de calorias que consomem. Também pode ajudar a aumentar o metabolismo.
Um estudo sugere que o jejum intermitente leva a maior perda de peso e perda de gordura em homens com obesidade do que a restrição calórica regular.
Já outra pesquisa relata que os homens que seguiram uma abordagem 16:8 por 8 semanas durante o treinamento de resistência mostraram uma diminuição na massa gorda. Os participantes mantiveram sua massa muscular por toda parte.
Leia também::: Qual a ligação entre envelhecimento e estresse
Prevenção de doença
Os defensores do jejum intermitente sugerem que ele pode prevenir várias condições e doenças, incluindo:
- diabetes tipo 2
- problemas de coração
- alguns cânceres
- doenças neurodegenerativas
Por exemplo, uma revisão de 2014 relata que o jejum intermitente se mostra promissor como uma alternativa à restrição calórica tradicional para redução do risco de diabetes tipo 2 e perda de peso em pessoas com sobrepeso ou obesidade.
Por sua vez, outro estudo de 2018 indica que, além da perda de peso, uma janela de alimentação de 8 horas pode ajudar a reduzir a pressão arterial em adultos com obesidade.
Por fim, outro estudo relata que o jejum intermitente reduz a glicemia de jejum em 3-6% em pessoas com pré-diabetes, embora não tenha efeito em indivíduos saudáveis. Também pode diminuir a insulina em jejum em 11-57% após 3 a 24 semanas de jejum intermitente.
Longevidade saudável
Estudos em animais sugerem que o jejum intermitente pode ajudar os animais a viver mais. Por exemplo, um estudo descobriu que o jejum repetido de curto prazo aumentou a expectativa de vida de camundongos fêmeas.
Os estudos humanos na área são limitados e os potenciais benefícios do jejum intermitente para a longevidade humana ainda não são conhecidos.
Quando ele é indicado?
As chances são de que você já tenha feito muitos jejuns intermitentes em sua vida.
Se você já jantou, dormiu tarde e não comeu até o almoço do dia seguinte, provavelmente já jejuou por mais de 16 horas.
Algumas pessoas comem instintivamente dessa maneira. Eles simplesmente não sentem fome pela manhã.
Muitas pessoas consideram o método 16/8 a maneira mais simples e sustentável de jejum intermitente – você pode tentar essa prática primeiro.
Não há necessidade de seguir um plano estruturado de jejum intermitente para obter pelo menos alguns dos benefícios. Mas é sempre importante conversar com seu médico antes de iniciar essa abordagem.
Apesar de algo relativamente simples, é importante orientação médica se você:
- Ter diabetes.
- Tem problemas com a regulação do açúcar no sangue
- Ter pressão arterial baixa
- Toma medicamentos
- Está abaixo do peso
- Tem histórico de transtornos alimentares
- É uma mulher que está tentando engravidar
- É uma mulher com histórico de amenorreia
- Está grávida ou amamentando
Dito isso, o jejum intermitente tem um excelente perfil de segurança. Não há nada de perigoso em não comer por um tempo se você estiver saudável e bem nutrido em geral.
Leia também::: A teoria hormonal do envelhecimento saudável
Usufrua dos benefícios
Mas mais importante que praticar o jejum intermitente, é importante também que suas refeições sejam bastante equilibradas.
Corte alimentos industrializados, ultraprocessados, com gordura trans, entre outros. Eles não acrescentam nada à sua saúde, ao contrário, apenas a tornam mais frágil.
Espero que tenham gostado do artigo sobre jejum intermitente e, para profundar ainda mais seu conhecimento, lhes convido a assistir também ao vídeo que postei em meu canal do Youtube. É só dar o play abaixo!
